Arriscando na cozinha !

Sei que esse blog é mais de beleza e tal, mas como ando me aventurando pela cozinha colocarei de vez enquando alguma receita que deu certo!

Tem muitas mulheres de estilo que também cozinham (ou pelo menos de vez enquando), não é ?

Meu maridão já vinha há tempos me pedindo pra fazer uma bolo de fubá domingo tomei coragem e peguei uma receita lá no site da Ana Maria Braga e arrisquei e o resultado foi uma surpresa, ficou uma delicia. Pelo menos o bolo não muxou nem ficou muito doce, ficou no ponto !!

Passo a receita do bolo que fubá deu certo !! :)



Bolo de Fuba Cozido

Ingredientes:

2 xícaras chá de fubá
2 xícaras chá de açúcar
2 xícaras chá de leite
1 xícara chá de óleo
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 colher café de fermento em pó
50g de coco ralado

Modo de Preparo

Em uma panela misture todos os ingredientes, menos os ovos e fermento, e leve ao fogo até a massa engrossar, espere esfriar.
Bata as claras em neves e acrescente a massa já cozida, na batedeira com o fermento e as gemas, coloque em uma forma untada e leve ao forno por mais ou menos 45 minutos (o meu ficou uma hora no forno).